蓬蒿(天人篇1)
其一
青莖翠葉自生香，海畔移根味未央。
舊是瑤台仙客饌，今成異國玉盤霜。
霜寒猶抱凌雲志，暖土新抽碧玉光。
其二
蒿菜千年越海航，中原嘉種植殊方。
唐宮曾薦青絲細，加國新畦綠意長。
雨潤三秋凝露白，風搖一徑帶煙蒼。
天涯亦有知味客，不負金匙舊日香。
其三
聞道蓬蒿號帝蔬，青蔥一簇勝瓊琚。
含香本具安心力，瀝水猶存潤肺書。
異域耕雲傳種巧，華人拈箸笑顏舒。
從今不嘆家山遠，且就新炊憶故閭。
註：安心力，取意《千金食治》載其「安心氣，養脾胃」藥效。
(2025.10.25)
雞毛菜(天人篇2)
一
青茸初綻即傾城，柔葉纖莖自稟清
露潤三更凝碧色，霜凝九月抱冰行。
不爭園圃千畦闊，但守齏鹽一箸盈。
莫道微身無骨相，金波玉膾配芳名。
二
滬上人家愛物深，晨炊暮爨總相斟。
火高鑊氣衝雲沸，湯托魚丸落葉沉。
白煮餛吞青水嫩，紅燒肉伴翠雲衿。
尋常煙火神仙味，笑說禪根即菜心。
三
菘名自古吳蘇錄，霜刃連根滬海緣。
河姆遺痕窺野火，范成佳句詠家田。
蓬門佐酒憐清供，玉宴雕盤解膩鮮。
誰道蘇州黃浦錯？一畦春雨活江前。
(2025.10.25)
秋風(天人篇3)
一
金台朔氣轉璇樞，太液雲開雁字書。
鬥拱參差量日月，罘罳明滅識盈虛。
莊生蝶夢迷寒籟，列子乘風冷翠裾。
莫道重陽王粲恨，堯階玉露滿宸居。
二
平疇稻浪報豐穰，九畹風巡五色疆。
元亮東籬霜薦菊，季鷹江海鱠縈腸。
染楓熾烈焚千嶂，凋木蕭疏坦八荒。
自古地靈需點化，秋風如敕正農桑。
三
商聲潛入故園心，杜甫巫山動客吟。
焐熱柴門溫米酒，吹寒遊子薄衫襟。
搗衣聲碎秦淮月，收稻人喧渭水音。
大宇之間情為尺，秋風度測古成今。
(2025.10.26)
洋薑(天人篇4)
一
清姿何必競群葩，荒徑籬根自可家。
菊樣盤花秋耐冷，薑形莖塊土藏珈。
懶隨百卉爭溫室，偏耐千寒立歲華。
莫道身微無大用，充腸曾是濟荒槎。
二
浮槎萬里渡重洋，名誤耶城薊菜香。
彼地瘋侵成禍水，吾邦巧引佐羹湯。
瘠田遍植根中土，宴席初登齒裡芳。
同物何堪殊運命，興衰豈在稟賦藏？
三
誰言野物止餐邊？科技開明自啟玄。
糖分專調胰益果，柴油潛化出能淵。
昔時充腹荒年寶，今日研精綠業篇。
莫笑人微廉出處，應期星火可燎先。
(2025.10.27)
竹稻(天人篇5)
一
青筠破浪下重泉，玉粒銜雲叩九天。
竹載風霜凝水魄，稻承雨露化人煙。
陰陽合氣根頻轉，寒暑通靈節自連。
莫道神農遺譜外，新株已破古今筌。
二
禹甸耬犁未肯休，番邦種術更相謀。
挺腰豈獨隆平植，灑汗何曾蛐蟮游。
刃剖春冰分蘚壤，機鳴夜火照雲疇。
東西配合長流彙，澆出金波繞地球。
三
虛懷自古隱玄機，今化千疇翡翠知。
鏡底基因重組日，倉中珠玉迸香枝。
已教龜甲鐫新契，更倩鱗鴻越舊期。
若問洪荒誰執鑰？青莖遙指月宮西。
註：《莊子．外物》：「荃者所以在魚，得魚而忘荃」。筌是竹製捕魚工具。
(2025.10.28)
蒙城植物園(天人篇6)
其一 全景
百畝瓊園聚萬葩，千方草木繡成霞。
湖心曲徑通連月，溫室長廊巧蘊花。
四季輪回藏玄秘，五洲共冶放眼奢。
誰言北美無仙苑，此境渾如到海槎。
其二 夢湖園
蒙滬情牽築草台，明軒水殿倚雲開。
太湖石皺雲根立，鏡面荷香葉樹來。
楓國江南神遇韻，瀛洲萬里不須猜。
中秋燈煥琉璃界，疑是蟾宮兔下埃。
其三 生態
熱帶雨林藏洞天，仙人球聚漠沙煙。
溫房彩蝶翩躚舞，巨樹千蟲聚會全。
第一圖騰民族曲，本原世界智人詮。
焉知草木誰無語，生態和諧大道連。
(2025.10.29)
莧菜(天人篇7)
其一 本生
紫莖玉葉本天真，甲骨銘文識舊因。
杜甫萵畦迷野色，莊生蝶夢化龍鱗。
霜凝絳雪千田璨，露染丹霞萬箸珍。
莫道蔬常無骨相，神農本草食優陳。
其二 風土
藜莧韓蘇銘素志，陸游紅莧照霞光。
牆陰薦鼎三分赤，埤雅傳名一夜蒼。
袁枚羹調蝦作侶，隨園火候秘藏香
古今齒頰難評意，八月金秋品極章。
其三 甬味
甬上奇鮮破壁來，甕中莧梗酵雲開。
臭如金石能崩齒，香滲髓漿欲染腮。
白粥三鍋消永夜，榔頭一碗納仙來。
家傳此味何從有，老祖藏壇院落抬。
註：壓飯榔頭，寧波人對發酵莧菜的稱呼。
(2025.10.30)
薺菜(天人篇8)
一
溪頭破雪報春先，翠葉藏泥質更堅。
陌上霜根凝地氣，籬邊玉露潤心田。
休同百卉爭顏色，獨向清盤散野煙。
莫道山蔬無世味，飢年曾活萬家緣。
二
碎葉參差本草篇，神農未錄自天遷。
清肝明目藏三徑，止血安脾值萬錢。
沸水焯飛青玉色，寒砧剁細素雲煙。
而今宴席珍饈滿，猶念荒春救疾年。
三
溪泉漸暖雪消初，背簍攜春野徑斜。
童稚爭尋青鋸葉，媼翁笑指紫茸花。
包成餃子鄉愁了，煮作羹湯客夢賒。
一箸清甘盈齒頰，天涯何處不無家？
(2025.10.31)
油麥菜(天人篇9)
其一 本生
鳳尾披霜玉葉開，漢家西域種移來。
齊民要術鐫青簡，蘇軾蔬盤詠翠苔。
月冷千畦凝碧色，風搖萬刃剪雲裁。
莫言柔骨無鋼架，春到先登百膳台。
其二 養性
性寒甘潤養肝腸，利膽清心本草方。
熱散三焦消暑渴，涼生五內化脂肪。
輕身宜膳低容客，潤腑高纖勝玉漿。
若識神農今也用，食醫當補首篇章。
其三 烹味
玉刃輕分碧色添，蒜蓉爆炒火初炎。
調香麻醬融冰乳，浮翠清湯映細鹽。
酒肉金盤無可羨，青蔬素碟有鮮甜。
千年一味人間趣，任爾辛酸苦辣兼。
(2025.11.01)
草頭(天人篇10)
一
三葉金花本性真，張騫攜種漢家春。
李時珍錄安中效，蘇軾蔬盤詠綠茵。
雨潤千畦凝翠色，風搖萬簇展龍鱗。
莫言野草無珍味，玉箸青盤席上珍。
二
滬上草頭聞酒香，崇明鹽漬味中藏。
面衣春卷迎初夏，秋餅秧包慰客腸。
誰道江南唯海錯，金花一味壓群芳。
貧寒富貴家家愛，曠野原生永激揚。
三
長江流域植根綿，蘇浙皖民共愛憐。
酒釀董濱鮮卷嫩，攤衣常熟俗承傳。
春畦剪綠酬嘉客，秋圃非遺入大仙。
莫嘆北人難識此，黃花苜蓿遠千年。
註：1，酒香草頭，上海名由餚。2，草頭鹽齏，上海非遺。3，常熟董濱酒釀餅，以草頭餡聲名遠揚。
(2025.11.02)
馬蘭頭(天人篇11)
一
馬蘭頭紫本蒿萊，溪畔田邊隨意栽。
傳說時珍消熱毒，詠詩陸氏綴青苔。
花開淺色如星散，葉簇深青接露開。
莫道卑微唯野菜，春風一度上庭台。
二
香干細切拌春光，細點麻油韻味長。
袁枚廚單提錄醒，老汪筆底溢清香。
昔時僅見山鄉野，今日偏能院圃藏。
一箸江南春意思，杯盤清簡亦軒昂。
三
人工種得綠雲稠，田壟新苗映眼眸。
科學栽培豐產量，智能溫控整年收。
舊時知味緣春短，此刻嚐鮮四季秋。
身價今非當野比，翠青長在一江流。
(2025.11.03)
冬筍(天人篇12)
一
凍土潛形玉質真，蒼崖拆裂孕靈珍。
東坡有意寒雷影，和仲無情黃土身。
褐服層層裹冰魄，素才寸寸結霜人。
莫言冬季無生氣，泥下丹心已待春。
二
挖聲驚破竹林煙，追跡尋蹤九曲前。
根探三泉知地暖，淺微尖露識天仙。
荷鋤伯遇方成器，種竹風孤自守堅。
縱是無人驚落美，有誰知夜破岩先？
三
金衣褪盡雪肌涼，刀切玲瓏透日光。
火腿同蒸天合地，腌鮮慢篤味融湯。
食單錄供隨園記，袁牧新奇火候香。
此物瑤池難覓得，只緣山野始原芳。
(2025.11.04)
菜劍(天人篇13)
一
玉劍凌霜向曉天，青顏雨後碧新田。
烏菘舊譜循苔甲，油菜遺風記草箋。
頭劍肥甘鹽漬厚，二莖清炒火工鮮。
誰言草木無真味，一點春芯在舌前。
二
封存鹽鹵千家味，鑊氣蒸騰萬里煙。
灶火蛋香浮瓦缽，油壺筍脆佐瓊筵。
辛盤漫說紅苔紫，玉箸偏憐菜劍先。
若問春盤何最勝，吳娘笑指雨中田。
三
浦江潮潤三春土，楚水苔紅九月霜。
形似原非同根木，味殊竟似各洲洋。
鼎中自有乾坤氣，舌底長留歲月香。
莫道蔬餚皆小技，人間至味是滄桑。
(2025.11.05)
茭白(天人篇14)
一
水國青莖隱碧灣，菰根黑菌化琅玕。
玉鞘未解冰霜質，素手初分月露寒。
曾共蓴鱸歸晉代，偶隨鹽豉佐殷盤。
秋風若識江湖味，莫作尋常藜藿看。
二
削玉雕菰出沼田，輕刀斫雪薦春天。
炒金筍芥同鐫脆，沸鼎蝦茸共髓鮮。
庾信園蔬堪佐酒，季鷹秋思已忘筌。
吳娘莫嘆蓴絲老，自有清甘壓舌前。
三
菰米凋零黑菌妍，水雲重續谷糧緣。
青泥自養玲瓏骨，白雨頻澆翡翠煙。
九陌輪蹄爭晚市，三吳箸俎競新篇。
莫言草木無今古，一寸鄉心寄玉田。
(2025.11.06)
空心菜(天人篇15)
一
青莖虛節立窪田，翠葉翻風夏日妍。
藤蔓牽雲遮徑暗，籬笆掛月枕波眠。
早知莧韭爭春色，獨抱冰心謝世緣。
莫道中空無所有，一泓清氣在天然。
二
玉莖掐斷乳漿鮮，素手分來碧色連。
蒜瓣爆香飆鑊氣，豬油點翠露華旋。
青龍過海湯浮雪，白灼沾唇齒泛泉。
最是家常真味在，暑天一碗勝瓊筵。
三
客路經年憶舊畦，蕹香縈箸夏初時。
一莖可解蓴鱸念，百味難消故土痴。
博白霜根傳地理，玉林煙雨潤青枝。
夜來忽夢南塘綠，疑是田雞交響詩。
(2025.11.07)
萵苣菜(天人篇16)
一
青裳玉立曉煙中，翠葉披霜莖透空。
春末抽薹凝碧色，夏初削玉見玲瓏。
園畦土地肥泥沃，技藝廚師巧手同。
不讓百花嬌艷質，清姿自傲立詩叢。
二
冰莖削罷乳漿融，素手輕調琥珀盅。
蒜末爆香飆鑊氣，麻油點翠露華濃。
清炒猶帶春山色，涼拌頻招箸影重。
莫道庖廚無大雅，一盤碧玉勝千鐘。
三
昔年種苣傍籬東，露潤青莖月影朦。
盤內清甘凝宿雨，舌尖歲月寄飄蓬。
張翰蓴羹思故裡，東坡春韭詠幽鴻。
人間至上皆情味，一寸鄉心在此中。
(2025.11.08)
四季豆(天人篇17)
一
翠蔓縈籬逐歲長，芸株寄意韻清揚。
莢垂炎夏藏鮮馥，籽孕芳春綻錦光。
四序輪回身載憶，一蔬榮謝意牽霜。
烹來且把青痕煮，歲月熬成滿席香。
二
玉莢掰成幾段鮮，素廚分碧入城煙。
乾編臘味騰田霧，清炒椒絲潤地筵。
橄欖菜融魚碎馥，蒜蓉醬點肉鮮妍。
誰言四季無真味，一箸春秋舌底旋。
三
豆架參差映日斜，綠雲疊嶂掩農家。
露凝翠莢盈晨霧，風送清芬透晚霞。
昔伴張翰廚後念，今隨蘇子雨前茶。
一藤一蔓隨風瑣，小小田園天海涯。
(2025.11.09)
紫蘇(天人篇18)
一
紫葉青枝散郁香，華佗采藥識奇芳。
寬中氣順身歸本，解毒昏消腹暖陽。
三子疼親痰嗽定，一湯煎月暑寒剛。
自然麻桂辛流汗，良藥平民一笑長。
二
周廷魴燴醉人香，漢席驚奇佛跳牆。
姜醋拌添清味爽，蒜油炒蛋暖風揚。
燉魚填肚增鮮美，煎餅充飢潤肺腸。
莫怪壽星常伴側，古今饕客樂群芳。
三
翠袖紅綃立圃疇，唇形科葉蘊春秋。
黃酮醇組隨基走，心血糖脂未自由。
發散油揮無節制，抗衰老去有籌謀。
笑言虛火辛煎忌，藥膳人間萬古流。
(2025.11.10)
苦瓜(天人篇19)
一
破土盤根綻嫩芽，生成鬚蔓繞籬笆。
藤青葉綠元形盛，皮皺瓤紅玉液嘉。
品性寒涼含苦味，情懷暖煦善驅邪。
調羹願作清心菜，療疾甘為解毒茶。
二
不共夭桃爭景色，獨隨修竹伴煙霞。
幽棲架下青裳著，豈與群芳競艷華。
紋皺情貞心氣正，表青裡潔品行嘉。
烹茶療疾靈漿勝，入饌堪為君子奢。
三
青藤綠葉架邊伸，豆角絲瓜喜作鄰。
沃土植根身自健，長空灑露果尤珍。
驅痾抗毒稱良藥，解暑滋顏可利人。
若是和羹嚐妙味，回甘向晚尚生津。
(2025.11.12)
溫濕氣(天人篇20)
一 溫律
過地炎光暑氣升，汗玄漫府啟蒼冰。
寒侵九竅筋骸緊，熱灼三焦津液崩。
卅六人溫經絡滯，廿三攝度歿瘟騰。
陰陽衡動循天轉，春服輕綃冬蓄興。
二 濕律
梅雨黏天連鶴氅，燥風裂石渴鮫綃。
三成水氣菌生短，八度潮鳴喘悶囂。
肺燥常催嗆咳屢，脾乾易引運籌凋。
宜將潤燥調中和，苔色映簾逍幾遙。
三 氣律
虛邪賊氣潛醫理，實正樞機頓失橋。
額受寒流眩乃作，腹遭冷襲痛如燒。
驅煩暑去心思動，盼靜渦凝羽扇搖。
欲得清和通四體，慎關元慎避風飆。
(2025.11.13)
