01. 蓮藕七則
其一、 蓮花
一瓣紅消暑氣侵，蕊絲入血止呻吟。
其二、荷葉
青傘遮天溫度降，升陽止血利三焦。
莫嫌身老枯黃色，猶可煎茶洗脂膏。
其三、蓮子
苦心藏在白仁中，補脾固腎有奇功。
夜半夢多難入睡，七顆煮水送秋風。
其四、蓮心
一粒青芽苦舌前，清心降火勝黃連。
暑天煩躁無從解，泡入杯中即是禪。
其五、藕方
生藕歸經心肺胃，性寒清熱不留聲。
健脾煮熟能停瀉，節部專司止血成。
其六、藕忌(一)
大豆豬肝忌共餐，纖維阻鐵攝收難。
醛糖酸會攜金屬，混炒同食營養完。
其七、藕忌(二)
萵苣白蘿皆性寒，同烹恐惹腹中酸。
宮寒女子尤須忌，免使冰霜入玉盤。
(2026.06.14)
02. 鮮薑(嫩薑)
灶下新薑三五片，砂鍋滾水煮魚鮮。
風寒偷襲肩頭緊，趁熱呷完背便暖。
*核心功效：辛散作用最強，擅長發汗解表、醒脾開胃。主要用於風寒感冒初期(如淋雨後)、緩解惡寒發熱。
(2026.06.14)
03. 生薑
其一
皮粗肉老辣衝天，解表散寒效力全。
嘔吐胃寒薑汁灌，熱湯服下腹中燃。
其二
黃樟素隱辣香中，累積傷肝豈視空。
爛薑切棄毒猶在，一口疏忽隱患重。
*核心功效包括發汗解表(驅散風寒)、溫中止嘔(緩解胃寒、暈車噁心)以及溫肺止咳。
(2026.06.14)
04. 乾薑
老薑窖過秋霜重，色暗紋深性轉溫。
腹痛畏寒涼水忌，一撮研末入棗羹。
*主要功效：
1.溫中散寒： 專治脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉。
2.回陽通脈： 能溫補心陽，改善四肢厥冷、脈微欲絕等症狀。
3.溫肺化飲： 針對肺寒咳嗽、痰多清稀有較好的溫肺化痰效果。
(2026.06.14)
05. 蔥白
一把青蔥留白段，帶鬚洗淨入薑湯。
頭沉鼻塞渾身懶，連喝三杯汗出光。
*核心功效包括促進心血管健康、增強免疫力、抗氧化抗炎以及維護腸道消化。生吃能保留更多營養，但腸胃敏感者熟食更佳。
(2026.06.14)
06. 花椒
鐵鍋焙脆碾成酥，裂口紅袍吐黑珠。
燉肉丟它三十粒，春寒襲胃脹消舒。
*核心功效:溫中散寒、除濕止痛、殺蟲止癢 。
(2026.06.14)
07. 伏苓
松根底白伏藏苓，切片烘成色似冰。
磨粉和糕蒸軟糯，濕邪一去體能凝。
(2026.06.18)
08. 山楂
紅果壓枝秋後酸，薄勻鋪片烈炎攤。
血脂高險因偏食，幸有山楂泡水安。
(2026.06.18)
09. 綠豆
綠衣黃膽水中浮，大火燒開小火收。
暑熱心煩連夜煮，一鍋澄碧是涼秋。
(2026.06.18)
10. 赤小豆
米粥湯熬配棗仁，赤紅珠裹瘦腰身。
腿沉鞋窄黃昏後，一碗消除腳底塵。
(2026.06.18)
11. 陳皮
橘皮剝下莫輕拋，曬透翻身壓歲熬。
理氣化痰消脹滿，陳年效比一年高。
(2026.06.18)
